Au Moulin de Vanneau, ferme d’antan et d’avenir…

Le site et l’Auberge sont ouverts du Mercredi au Dimanche de 10h à 17h.

Hors vacances scolaires, les animations ont lieu uniquement le week-end.

Durant les vacances scolaires, les animations ont lieu du Mercredi au Dimanche

Le rendez vous d’octobre au Moulin de Vanneau!

Lundi 31 Octobre dès 14H –

 

C’étaient les Rendez vous de septembre au Moulin de Vanneau:

1)Journées européennes du patrimoine 2022. Début: samedi 17 septembre Fin: dimanche 18 septembre: 10h/17h
Restauration sur réservation au 03 86 45 59 80 ou pique nique tiré du sac.
Visite du moulin à eau unique dans l’Yonne ouvert au public
Le Patrimoine transmis ou comment faire son levain, son pain, beurre et fromages.
L’intelligence animale: Premières découvertes sur l’intelligence animale… « –Dans les campagnes, n’importe quel gamin savait que les vaches, les chèvres et les poules étaient bien plus futées que des machines, pendant que les scientifiques dans leurs laboratoires ne voyaient en elles que des amas de matière. »
2)Samedi 24 septembre Chantier Nature participatif: Participez a l’aménagement en pente douce d’une mare du Marais de Vanneau… Inscriptions obligatoires jusqu’au vendredi 23 septembre au 06 11 95 37 69-                       03 80 79 25  96 ou carine.duthu@cen-bourgogne.fr


 

LA FÊTE DE LA NATURE AU MOULIN DE VANNEAU…

 

Vivre avec les animaux nous a permis de mieux les comprendre, de découvrir leur sensibilité, leur intelligence, c’est ce que nous vous proposons de vous faire découvrir lors de cette visite de notre ferme en compagnie de veaux, vaches, cochons, chevaux de trait, poneys, chèvres, brebis, canards, oies, lapins et que nous excusent celles et ceux que nous n’avons pas cité mais qui vous attendront nombreuses et nombreux, petits et grands ce jour là.

 

 

«L’association écomusée de Puisaye » au Moulin de Vanneau à Saints en Puisaye (89) a pour objectif la conservation du moulin à eau et du patrimoine qui l’entoure (logis du meunier, four à pain séculaire, outils anciens, machines agricoles…).

                    L’activité de l’association se veut un témoignage vivant de la vie des paysans depuis les travaux des champs en traction animale jusqu’à la transformation des produits fermiers : Faire son pain, ses fromages, cultiver son potager, découvrir la flore et la faune qui nous entoure…

La ferme pédagogique vise à sensibiliser au respect de l’animal.

Le restaurant et la boutique sont l’application concrète des principes que nous défendons: une agriculture responsable, un approvisionnement local et des pratiques d’élevage respectueuses de l’animal.»

 réservation indispensable  au 03 86 45 59 80 ou moulinvanneau@wanadoo.fr

 
 

 

Produits sur place pour un repas authentique!

Œufs de poules et canes

Fromages de chèvre 

Pain au levain naturel cuit au four à bois (1 à 2 fois par semaine)

Macarons aux noix et sablés à la noisette

Tarte au fras (fromage blanc de vache ou de chèvre )

Viande (agneau, jambon fumé)
Pour plus de renseignements tel 0386455980 ou écrivez nous moulinvanneau@wanadoo.fr

                                                                                
 
Le Moulin de Vanneau
89520 Saints-en Puisaye
03 86 45 59 80
www.moulin-de-vanneau.fr
https://www.facebook.com/pages/Moul..

 
 

 

https://www.lyonne.fr/saints-en-puisaye-89520/loisirs/le-confinement-au-moulin-de-vanneau-a-saints-en-puisaye-des-choses-qu-on-n-a-jamais-le-temps-faire_13784627/

                                                                                 

Une réponse à “Au Moulin de Vanneau, ferme d’antan et d’avenir…

  1. passée une agréable journée au moulin de vanneau. Personnel très accueillant et lieu super agréable. A refaire

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