Le Moulin de Vanneau …

 

                                                     

 


Pas de fermeture pour les groupes et les scolaires

L’auberge aura le plaisir de vous accueillir pour un dîner concert la St Valentin

Avec le le duo Khyal Distorsion et ses vagabondages electro world aux sonorités Indiennes accompagneront votre dîner comme l’épice exhale son parfum délicat…

Menu de la Saint Valentin*

Délices végétaux:

Pesto de chou Kale

Mousse de carottes à l’amande

Blinis de farine de lentilles & Allium

Accompagnés d’un verre de Chablis 1er cru

Surprise de la ferme:

Œuf en parure d’herbes &

jeunes pousses annonçant le printemps…

Au coin du feu:

Filet de canard braisé au feu de bois

Crumble de courge à la noisette,

Panisses & Chips de betterave

(Pour les végétariens le canard est remplacé par un risotto d’avoine aux champignons)

Accompagnés d’un verre d’Irancy

Les Gourmandises:

Gâteau cru à l’orange

Fondant au citron

Bonbons gingembre & chocolat noir…

Accompagnées d’une coupe de crémant de Bourgogne

  • Tous nos produits sont locaux et issus de l’agriculture biologique ou Paysanne.
  • Tout compris 47,00€. Menu proposé également sans les vins:32,00€

 

 

-Groupes, toute l’année 7/7 nous contacter au 03 86 45 59 80

Avril 2018: Le programme d’une journée pas comme les autres

 l’équipe du Moulin de Vanneau aura le plaisir de vous accueillir dès 10h

Au programme, animations, ateliers participatifs, balades découverte nature et bien sûr… Le Moulin à eau et les animaux de la ferme au plus près de vous !                                       

10h, Soin aux animaux, pansage des poneys, nourrissage de la basse cour et attelage des chevaux pour la balade ou pour les travaux des champs.

11h Mise en route et visite du moulin à eau

11h30 Démonstration de Vannerie dans le musée ou de maréchalerie (forge)

A partir de 12h et ce, jusqu’à 15h, vous pourrez vous attabler à l’auberge dans l’ancien grenier du moulin ou en terrasse face à la roue et au bord du bief.

 14h-14h30, les marais vous attendent pour une petite balade digestive avec votre guide ou peut-être préfèrerez-vous une promenade en calèche, à dos de cheval de trait…  Un tour de poney pour les enfants?

                                                                                                                                                              

15h Fabrication et cuisson de pain au four à bois dans le logis ancien du meunier

16h Visite guidée du Moulin à eau

17h Nourrissage des animaux

18h20h (Du 1er juillet-31 aout) Retrouvez vous entre amis, vous pourrez boire un verre et commander les fameux « Tapas Poyaudin » en terrasse ou flâner à travers les chemins de campagne…

 

« Une parenthèse dans le temps »                                                             Moulin de Vanneau avril 2017…

 

Les Pass annuels sont disponibles. Adulte 15€ – Enfant 10€



 Bienvenus…

 

 

Le Moulin de Vanneau, 15 hectares de liberté en pleine nature

moulin-vanneau

 

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