L’auberge aux couleurs de l’hiver…
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l’Auberge du Moulin de Vanneau
Tous nos plats sont préparés à partir des produits de notre ferme ou de produits locaux issus de l’AB.
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La viande, les œufs, les produits laitiers de chèvre, les herbes aromatiques, le miel et une partie des légumes proviennent de notre ferme.
Les légumineuses, farines et autres légumes proviennent de producteurs bio de la Commune de Saints-en-Puisaye(R. Pivin, S. Puissant)
Les huiles, chocolat et autres produits d’épicerie viennent du Déjeuner sur l’Herbe à Toucy ou de la Biocoop à Auxerre…
Semaine du 30/10 au 03/11/2024
Nous vous proposons cette semaine au déjeuner…
Pain perdu au chèvre chaud ou
Rillettes de lentilles, crackers de petit épeautre & salade ou
Terrine charcutière
Pour suivre : Tourte Bourguignonne, pommes de terre & légume rôtis ou
Gigot d’agneau confit aux épices, pommes de terre & légumes rôtis ou
Plat végétarien : Risotto de petit épeautre, rosés des prés, légumes rôtis & œuf poché
Dégustation de nos fromages fermiers
Les desserts
Moelleux Amandes/Fruits rouges
Tarte tatin Pommes/poires
Fondant au chocolat & crème Anglaise.
22,00€ (entrée plat ou plat dessert)
26,00€ ( entrée plat dessert ou fromage)
29,00€ ( entrée plat fromage et dessert)
Menu enfant de 8,50€ à 12,50€
Entrée au choix – Poulet rôti ou plat au choix dans les menus – Dessert au choix
Les boissons:
Ratafia de pommes
Kir crémant Houblin Vernin 2022 5,00€
Eau pétillante 4,50€
Jus de pommes bio maison 75cl 12,00€
Cidre Bio Bussy en Othe 75 cl 12,00€
Vins vignerons indépendants de l’Yonne
Coulanges la Vineuse Houblin Vernin
Blanc, rosé ou rouge 24,00€
café/thé bio 1,80€/ 2,50€
Gastronomiquement votre!
L’équipe du Moulin de Vanneau
Menus
28,00€ ( entrée plat dessert)
29,00€ ( entrée plat fromage dessert)
ou
Assiette composée végétarienne ou mixte (Mezzé Poyaudin) de 15,00 à 18,00€
Menu enfant:jus de pommes
entrées et plats dans le menu
dessert au choix
12,50€
» Nous avons fait le choix de vous proposer des produits de très grande qualité à des prix très raisonnables car nous sommes convaincus qu’une bonne alimentation doit être un plaisir pour tous et accessible au plus grand nombre. Bon appétit ! «
Réservations
03 86 45 59 80
