Automne / Hiver :
Du lundi au vendredi, sur réservation, de 10h à 12h visite libre de la ferme, traite des chèvres et table d’hôtes pour déjeuner.
Tous les mercredis à partir du 17 septembre, la ferme amusante :
« la ferme amusante » de 6 à 13 ans Flo, Siha, Ayana & Yves te font découvrir toutes les activités quotidiennes à la ferme. Apprendre à devenir un ou une petite fermière. Soigner les animaux, les sortir, les promener, les nourrir. Cueillette au potager ou au verger, jardiner et découvrir la Nature environnante
La séance médiation animale récréative : Observer, comprendre, prendre confiance et enfin être complice
De 10h à 17h déjeuner inclus 20€ par enfant. 1 accompagnant adulte gratuit par enfant (déjeuner non inclus).
Les bonnes raisons d’y aller ?
• Apprendre tout en s’amusant
• Se détendre en compagnie des animaux .
• Faire une promenade à poney ou en charrette
devenir un(e) petit(e) fermier(e) en découvrant les activités quotidiennes à la ferme!
Téléphone et réservations au : 03 86 45 59 80
Et les week-ends, dès 10h, la ferme, veaux, vaches, cochons, couvées, poneys…
et bien sûr le restaurant à la ferme!
https://www.moulin-de-vanneau.fr/l-auberge/
…. l’après midi jusqu’à 17h, balades poneys, visite du moulin, nourrissage des animaux de la ferme
Renseignements et réservations au: 03 86 45 59 80
Pendant nos jours d’ouverture, votre entrée donnera accès aux ateliers participatifs et visites guidées ainsi qu’à tout le site comprenant : Moulin à eau, la ferme et ses animaux, sentiers de promenade, logis ancien et collection de vieux outils. Espace jeux pour enfants
Le Moulin de Vanneau « Une parenthèse dans le temps »
» Nous avons fait le choix de vous proposer des produits de très grande qualité à des prix très raisonnables car nous sommes convaincus qu’une bonne alimentation doit être un plaisir pour tous et accessible au plus grand nombre. Bon appétit ! «
La viande, les œufs, les produits laitiers de chèvre, les herbes aromatiques, le miel et une partie des légumes proviennent de notre ferme, le pain de Cédric (boulanger paysan) ou de la boulangerie Maureille et parfois de notre four à bois;
Les légumineuses, farines et autres légumes proviennent de producteurs bio de la Commune de Saints-en-Puisaye(F. Nourtier , S. Puissant)
Les huiles, chocolat et autres produits d’épicerie viennent du Déjeuner sur l’Herbe à Toucy ou de la Biocoop à Auxerre. ET…
Menus
22,00€ ( entrée plat ou plat dessert)
27,00€ ( entrée plat dessert)
31,00€ ( entrée, plat, dégustation de fromages et dessert)
ou
Assiette composée végétarienne ou mixte de 16,00 à 18,00€
Menu enfant:
jus de pommes
entrées et plats dans le menu
dessert au choix
12,50€
Le Moulin de Vanneau, une ferme « d’avenir » située dans un environnement rare qu’est la vallée du Branlin en Puisaye « Pays de Colette » offre à un public de tout âge à travers ce rendez vous, de découvrir la vie à la ferme et d’avoir une réflexion sur un élevage éthique soucieux du mieux vivre animal.
L’association écomusée de Puisaye et vous, sans qui, notre projet n’aurait aucun sens, vous invite a entrer en contact avec un monde qui pour beaucoup était celui de l’enfance, un monde encore intact il y a plus d’un demi-siècle. Vous comprendrez ou découvrirez ce qui fut et n’est définitivement plus, mais qui pourra revenir et servir, nourrir l’imagination créatrice, annoncer une forme d’avenir.
Un troisième site classé Espace naturel sensible dans l’Yonne
Le marais de Vanneau (Saints-en-Puisaye) devient le troisième site classé Espace naturel sensible de l’Yonne et opère un virage axé sur la préservation des espaces naturels et l’accueil du grand public.
Tél : 03 86 45 59 80
Le Moulin de Vanneau 89520 SAINTS
info@moulin-de-vanneau.fr
