Le Projet

Notre projet

Le Moulin de Vanneau est géré par une entreprise agricole pour la production et la transformation des produits qui vous sont proposés sur place et une association Loi 1901, dénommée Ecomusée de Puisaye, en charge de vous faire découvrir les valeurs qui nous animent ; bienveillance envers les animaux, respect de la nature, transmission du patrimoine.

Le Moulin de Vanneau est un lieu de préservation, de transmission et d’expérimentation

Les objectifs de l’association Ecomusée de Puisaye :

  1. Achever la restauration du Moulin à eau

    1ère phase de travaux démarrée – une collecte de fonds toujours en cours

  2. Promouvoir une ferme respectueuse de l’animal

    Des pratiques d’élevage respectueuses de l’animal, une sensibilisation des publics accueillis, un soutien aux associations nationales œuvrant pour une meilleure prise en compte des conditions de vie des animaux d’élevage

  3. Promouvoir une culture respectueuse de la terre et de la biodiversité

    Pratique de l’agro-écologie et ateliers de sensibilisation à la permaculture

  4. Réduire l’utilisation d’énergies fossiles dans nos activités

    Travaux des champs et de la ferme réalisés en traction animale, cuisson au four à bois

  5. Préserver un patrimoine immatériel, facteur d’autonomisation

    Transmission de pratiques et savoirs-faire (fabrication pain, fromage, cuisson au four à bois, traction animale…)

  6. Favoriser une éco-citoyenneté

    Défi zéro déchet, initiation à la permaculture, la santé par l’assiette…

Comment nous soutenir (en plus de votre visite) !

  1. En adhérant ou en faisant un don

  • Vous nous donnez les moyens de poursuivre notre travail de sensibilisation

    lien en cours de construction

  1. En devenant bénévole :

  • Soutien aux événements (culturels, sensibilisation)

  • Participation à la vie de la ferme

  • Transmission d’un savoir, d’une connaissance, d’une compétence en lien avec l’objectif de notre association