oyé, oyé! 
» Nous avons fait le choix de vous proposer des produits de très grande qualité à des prix très raisonnables car nous sommes convaincus qu’une bonne alimentation doit être un plaisir pour tous et accessible au plus grand nombre! Bon appétit »
« Le Menu aujourd’hui »
Week-end du 2 et 3 décembre 2023
La viande, les œufs, les produits laitiers de chèvre, les herbes aromatiques, le miel et une partie des légumes proviennent de notre ferme.
Les légumineuses, farines et autres légumes proviennent de producteurs bio de la Commune de Saints-en-Puisaye (R. Pivin, S. Puissant)
Les huiles, chocolat et autres produits d’épicerie viennent du Déjeuner sur l’Herbe à Toucy ou de la Biocoop à Auxerre
En entrée :
Rillettes de lentilles aux noix de Puisaye, Crackers à la farine de petit épeautre sur lit de salade ou
Le Fras de Puisaye & mesclun du potager
Pour suivre :
Poitrine d’agneau farcie, panisses & pesto de chou kale
Risotto de petit épeautre & légumes racine rôtis aux herbes et à l’huile d’olive
Plat végétarien : Falafels aux carottes & à la menthe, sauce au sésame
Dégustation de nos fromages fermiers
Les desserts :
Tarte retournée aux coings dite » Tarte Tacoings »
Moelleux chocolat & farine de châtaigne
Menus
22,00€ ( entrée plat ou plat dessert)
27,00€ ( entrée, plat, dégustation fromages et desserts)
ou
Assiette composée végétarienne ou mixte 19,00 €
Menu enfant:jus de pommes
entrées et plats dans le menu
dessert au choix
12,50€
Dimanche 29 octobre au Moulin de Vanneau, dès 14h venez frissonner ou vous émerveiller, deux ambiances du plus petit jusqu’au plus…Courageux!
*Bonjour les Ami(e)s, ce dimanche, nous fêtons comme ces 20 dernières années Halloween en famille au Moulin de Vanneau. 
Aussi, Flo vous propose au four à bois, ses fras , ses gougères et les côtes d’agneau de la ferme grillées aux herbes garnies de pommes de terre et légumes rôtis…
La forêt enchantée : Il était une fois, une forêt enchantée où vivaient beaucoup de personnages de contes que vous connaissez bien , il vous faut maintenant aller à leur rencontre…
La forêt désenchantée : Il était une fois, une forêt désenchantée où vivaient beaucoup de vilains personnages que vous connaissez bien , il vous faut maintenant aller à leur rencontre…
Phase1 short Zombie race :
L’invasion Zombie est totale… Le Moulin de Vanneau est un ilot de vie qui résiste . Seulement il est assiégé par ces créatures et elles ont trouvé le moyen d’affaiblir « les Vanneauyens » Privés d’eau et de nourriture ne résisteront pas longtemps. Alors, il ne reste que votre courage pour affronter ces monstres , aller jusqu’au barrage et renvoyer l’eau au moulin, ainsi, la résistance continuera..
Les Zombies : vous rodez à la recherche de vies pour vous nourrir
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Les courageux : Vous devez rallier la zone non infectée qui est à l’entrée d’un tunnel au bout du chemin en échappant aux zombies. Et conserver vos vies Mais l’aventure continue…Au delà de ce tunnel, Trois options : 1) 1)Vous abandonnez et vous rentrez à Vanneau en suivant la ligne de vie 2) vous continuez en décryptant*** une énigme pour trouver l’objet sacré qui vous protègera jusqu’au bout de votre mission.
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3) Vous continuez à vos risques et périls jusqu’au barrage où vous glisserez de nouveau les planches de détournements et l’eau reviendra au moulin
***l’escape Game Nature:
–-Vous êtes prêt a passer le tunnel mais avant il vous faut le permis d’accès, trouvez le gardien de la forêt et demandez le. Ensuite pénétrez dans un nouvel univers où il vous faudra résoudre une énigme afin de vous libérez des ténèbres et prendre possession de l’objet sacré qui anéantira les monstres et vous permettra d’accéder au barrage...
LE RETOUR en HEROS ! Et les dernières sueurs froides…
les règles du jeu:
Chaque courageux(se) est équipé(e) d’une ceinture de deux vies qu’il ou elle doit porter autour de la taille tout au long de la course. Ces bandes Velcro sont les “vies” que les zombies vont tenter d’e vous ôter. Si vous perdez vos deux bandes de vie, la course continuera si vous allez en récupérer dans la zone médicale !
– Déguisement accepté, voire souhaité pour les participants. Il est bien sûr interdit de se déguiser en zombie (sauf si vous avez contacté au préalable l’organisation : 03 86 45 59 80) pour éviter les confusions entre zombies et survivants.
– Tout contact physique entre joueurs ( zombies/ Courageux) est strictement interdit. Le seul contact autorisé est celui pour ôter les tags (scratch ) accrochés à la ceinture. Des courageux
– Des habits et des chaussures de sport, adaptés à la météo et à la progression dans la forêt.
– Des vagues de lancement (6 survivants) sont prévues toutes les 10 minutes
- Prévoyez un échauffement articulaire avant votre départ sur la short zombie race
PHASE 3) LE RETOUR en HÉROS !
Et les dernières sueurs froides…
..Bonjour , à partir du 4 septembre La ferme pédagogique sera ouverte les mercredi, samedi et dimanche et l’auberge du
Moulin de Vanneau les samedis et dimanches midi. Groupes (minimum 15 personnes) sur réservation 7/7. Nous vous attendrons dès ce mercredi 10h!
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