Le site et l’auberge rouvriront leurs portes le WE du 30 Mars 2019 à partir de 10h.
Ce sera l’occasion de découvrir de nouvelles animations !
Et en attendant, merci de lire les quelques lignes ci-dessous :
Samedi 2 Mars 2019 – 14h30
Rendez-vous au verger conservatoire du Moulin de Vanneau afin d’assister à une séance de taille de rattrapage des pommiers.
Cette formation sera assurée par l’Association des Croqueurs de Pommes et plus particulièrement par son antenne Nivernaise, le Greffon (Groupe pour la renaissance des espèces fruitières oubliées de la Nièvre)
Ces séances sont ouvertes à tous, pour apprendre les bonnes pratiques qui concernent nos vergers. A l’issue de la formation, nous vous proposerons un petit goûter à base de pommes (tarte aux pommes et Cidre) et c’est Gratuit 🙂
Contact et inscription : 03 86 45 59 80
Le moulin de Vanneau qui ravit petits et grands à besoin de nous. En effet, cet ouvrage unique dans l’Yonne, a subi les usures du temps et doit refaire peau neuve.
D’importants travaux doivent donc être entrepris afin que le Moulin à eau puisse continuer d’émerveiller les milliers d’élèves, familles et adultes qui viennent le découvrir chaque année.
Ces travaux ont un coût, 40 000€ ont déjà pu être réunis au travers de la participation de la Fondation du Patrimoine, de la fondation du Crédit Agricole et de l’État. Cette somme va permettre la réalisation de la 1ère tranche de travaux, il reste donc à financer la 2ème tranche de travaux, c’est pourquoi le Conseil Municipal de Saints en Puisaye et nous, l’Association Ecomusée de Puisaye avons décidé d’ouvrir une souscription publique en partenariat avec la Fondation du patrimoine. https://www.fondation-patrimoine.org/les-projets/moulin-de-vanneau-a-saints-en-puisaye
Alors ensemble occupons nous du dernier moulin à eau en fonctionnement de l’Yonne !
Vous pouvez faire un don sur le site sécurisé de la Fondation du patrimoine et bénéficier de déductions fiscales incitatives. La Fondation du patrimoine pourra apporter un financement complémentaire en fonction du montant de la collecte.
Au #moulindevanneau nous tirons les couvertures pour l’hiver, comprenez: Nous fermons le site jusqu’à mars. Pendant ces 4 mois de fermeture, nous prendrons soin de nos amis à quatre pattes (et à deux aussi ) et nous vous concoctons de nouvelles animations pour 2019. En attendant, nous restons au contact via internet, en profiter aussi pour reprendre les photos (et si le cœur vous en dit, passez nous donner un coup de main car ce ne sont pas les « chantiers » qui manquent à Vanneau) ….
Grosses bises à toutes et tous et mille merci pour votre soutien indéfectible qui nous conforte dans notre choix de vie dans la simplicité heureuse et le partage! L’équipe du moulin de Vanneau.
PS: tel 03 86 45 59 80 pour vos réservations groupes, scolaires, cousinades ou tout simplement votre sortie en famille!
10h, Soin aux animaux, pansage des poneys, nourrissage de la basse cour et attelage des chevaux pour la balade ou pour les travaux des champs.
10h30 Visite de la ferme, traite des vaches et vous pouvez assister à la préparation du repas dans le logis ancien.
11h Mise en route et visite du moulin à eau unique dans l’Yonne
11h30 Boulangerie ou si vous préférez, réservez vous une promenade en wagonnette dans notre belle campagne Poyaudine (5,00€ adulte/3€ enfants la balade).
A partir de 12h et ce, jusqu’à 15h, vous pourrez vous attabler à l’auberge dans l’ancien grenier du moulin ou en terrasse face à la roue et au bord du bief. http://www.moulin-de-vanneau.fr/l-auberge/menus/
14h00 Les marais vous attendent pour une petite balade digestive avec votre guide ou peut-être préfèrerez-vous une promenade en calèche, à dos de cheval de trait… Un tour de poney pour les enfants?
15h: atelier boulangerie. Fabrication&Cuisson de votre petit pain dans le four séculaire de Vanneau
16h Visite guidée du Moulin à eau
16h30 L’heure de la traite à l’ancienne de nos vaches et de nos chèvres a sonnée.
17h/17h30 Nourrissage des animaux
« Une parenthèse dans le temps » Moulin de Vanneau avril 2017…
Les Pass annuels sont disponibles. Adulte 15€ – Enfant 10€
Bienvenus…
Le Moulin de Vanneau, 15 hectares de liberté en pleine nature
Nous défendons une cuisine régionale généreuse réalisée avec des produits frais, de proximité, provenant de petites exploitations agricoles locales produisant, de préférence, en agriculture biologique ou biodynamique
Ici, tout est maison, nos plats sont mijotés au four à bois, four aujourd’hui devenu indissociable de la cuisine que nous proposons; , pintade marinée au cidre ou des recettes ancestrales tel que le fras, mais également des créations comme la terrine de lentilles marbrée de son cœur de fromage de chèvre frais et bien d’autres bonnes surprises. Nous n’oublions surtout pas nos amis végétariens en leur concoctant un véritable « Paradis végétale »
Au détour du réservoir au #moulindevanneau, vous pourrez découvrir dès samedi prochain, certaines œuvres et autres bêtes « ferraillées » de…
Gary Ramirez sculpteur: « – Aujourd’hui, j’ai repris gout à ce que dans mon enfance était une passion ; la sculpture , découvrant des nouveaux horizons , le métal, la pierre, le bois, la résine et bien d’autres matériaux , m’entourent et s’offrent à mon imagination pour créer des personnages et des bêtes ferraillées , entouré de tout ce petit monde , je m’amuse comme un enfant et c’est un grand bonheur. »
Si le cœur vous en dit, nous le partagerons avec vous, ce bonheur, au Moulin de Vanneau, d’une exposition éphémère dans un écrin de verdure séculaire…
