Bonjour, notre ouverture « Tout public » est programmée pour le début avril, pour le moment, nous pouvons recevoir les groupes scolaires, centre aérés, I.M.E etc. Pour plus de renseignements écrivez nous moulinvanneau@wanadoo.fr
«L’association écomusée de Puisaye » au Moulin de Vanneau à Saints en Puisaye (89) a pour objectif la conservation du moulin à eau et du patrimoine qui l’entoure (logis du meunier, four à pain séculaire, outils anciens, machines agricoles…).
L’activité de l’association se veut un témoignage vivant de la vie des paysan depuis les travaux des champs en traction animale (hippomobile) jusqu’à la transformation des produits fermiers : Faire son pain, s’initier à la vannerie, découvrir la flore et la faune de la zone humide.
La ferme pédagogique vise à sensibiliser au respect de l’animal.
Le restaurant est l’application concrète des principes que nous défendons: une agriculture responsable, un approvisionnement local et des pratiques d’élevage respectueuses de l’animal.»
réservations indispensables au 03 86 45 59 80!