Bonjour les Ami(e)s,
Dans leurs belles roulottes, la troupe équestre: Acrobates, voltigeurs et musiciens, traverse la Puisaye pour rejoindre le Moulin de Vanneau et donner son nouveau spectacle »La trace » le samedi 14 septembre à 16h30.
Ouverture des portes et animations dès 14h
Été 2024: Du mercredi au dimanche 10h/17h!
moulin-de-vanneau.fr
Tél : 03 86 45 59 80
Le Moulin de Vanneau 89520 SAINTS
info@moulin-de-vanneau.frL’Auberge et le site seront ouverts à partir du 31/03/2024 les Week-ends et du Mercredi au Dimanche pendant les vacances scolaires (toutes zones confondues).
Durant les vacances scolaires, les animations ont lieu du Mercredi au Dimanche.
Horaires d’ouverture 10h-17h
Entrée donnant accès aux ateliers participatifs et visites guidées ainsi qu’à tout le site comprenant : Moulin à eau, la ferme et ses animaux, sentiers de promenade, logis ancien et collection de vieux outils. Espace jeux pour enfants.
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- 9€/adulte et 7€/enfant
- Famille nombreuse, Chômeur, Étudiant… Réduction 10%
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- Programme de la journée,
- 10h00 Pansage des poneys
- 10h15 Traite des chèvres et Fabrication de fromage
- Visite guidée de la ferme – A la découverte de tous nos animaux
- 11h00 Visite du Moulin à eau et promenade à poney
- A partir de 12h, vous pourrez vous attabler à l’auberge dans l’ancien grenier du moulin ou en terrasse face à la roue et au bord du bief. http://www.moulin-de-vanneau.fr/l-auberge/
- 14h00 Initiation poneys (à la rencontre de l’animal et promenade à poney) ou Promenade libre sur le sentier de découverte de la zone humide
- 15h00:atelier fabrication et cuisson de pain dans le logis ancien du meunier (chaque enfant repart avec son petit pain, atelier à partir de 6 enfants)
- 16h00 Visite du moulin à eau
- 16h30/ 17h Nourrissage des animaux
Le Moulin de Vanneau « Une parenthèse dans le temps »
La viande, les œufs, les produits laitiers de chèvre, les herbes aromatiques, le miel et une partie des légumes proviennent de notre ferme, le pain de Cédric (boulanger paysan) ou de la boulangerie Maureille et parfois de notre four à bois;
Les légumineuses, farines et autres légumes proviennent de producteurs bio de la Commune de Saints-en-Puisaye(R. Pivin, S. Puissant)
Les huiles, chocolat et autres produits d’épicerie viennent du Déjeuner sur l’Herbe à Toucy ou de la Biocoop à Auxerre
Le Menu Vanneau – 22,00€
En entrée :
Le Fras de Puisaye & son mesclun printanier ou
Pour suivre :
Côtes de chevreau aux herbes, polenta crémeuse & légume rôtis ou
Plat végétarien : Falafels aux fèves fraîches, mesclun, pommes de terre nouvelles & sauce sésame
Dégustation de nos fromages fermiers
Les desserts
Gâteau moelleux aux amandes & aux pêches
Menus
22,00€ ( entrée plat ou plat dessert)
26,00€ ( entrée plat dessert)
29,00€ ( entrée, plat, dégustation de fromages et dessert)
ou
Assiette composée végétarienne ou mixte de 15,00 à 18,00€
