https://www.youtube.com/watch?v=jogJLDBB8Xg
Automne / Hiver :
Du Mercredi au Dimanche, de 10h à 17h visite de la ferme, traite des chèvres, promenade à poney, fabrication et cuisson du pain, nourrissage des animaux
Renseignements et réservations au : 03 86 45 59 80
et bien sûr le restaurant à la ferme!
https://www.moulin-de-vanneau.fr/l-auberge/
Pendant nos jours d’ouverture, votre entrée donnera accès aux ateliers participatifs et visites guidées ainsi qu’à tout le site comprenant : Moulin à eau, la ferme et ses animaux, sentiers de promenade, logis ancien et collection de vieux outils. Espace jeux pour enfants
Le Moulin de Vanneau « Une parenthèse dans le temps »
La viande, les œufs, les produits laitiers de chèvre, les herbes aromatiques, le miel et une partie des légumes proviennent de notre ferme, le pain de Cédric (boulanger paysan) ou de la boulangerie Maureille et parfois de notre four à bois;
Les légumineuses, farines et autres légumes proviennent de producteurs bio de la Commune de Saints-en-Puisaye(F. Nourtier , S. Puissant)
Les huiles, chocolat et autres produits d’épicerie viennent du Déjeuner sur l’Herbe à Toucy ou de la Biocoop à Auxerre. ET…
Menus
22,00€ ( entrée plat ou plat dessert)
27,00€ ( entrée plat dessert)
31,00€ ( entrée, plat, dégustation de fromages et dessert)
ou
Assiette composée végétarienne ou mixte de 16,00 à 18,00€
Menu enfant:
jus de pommes
entrées et plats dans le menu
dessert au choix
12,50€
Un troisième site classé Espace naturel sensible dans l’Yonne
Le marais de Vanneau (Saints-en-Puisaye) devient le troisième site classé Espace naturel sensible de l’Yonne et opère un virage axé sur la préservation des espaces naturels et l’accueil du grand public.
Tél : 03 86 45 59 80
Le Moulin de Vanneau 89520 SAINTS
info@moulin-de-vanneau.fr
Excepté les jours d’ouverture ci-dessus l’Auberge et le site seront ouverts uniquement sur réservation
